आईये आज हम नाश्ते के लिए पोटैटो कॉर्न टोस्ट बनाते है। इसे बनाना बोहोत ही आसान है और जल्दी भी बन जाता है , और आपके घर में बड़ो के साथ बच्चो को भी पसंद आयेगा और आप उनके टिफ़िन बॉक्स में भी दे सकती है।
इसमें उबले हुए आलू और कॉर्न मुख्य सामग्री है। बाकि मसाले भी बोहोत ही आसानी से किसी के भी किचन में मिल जायेंगे।
तोह चालिए सीखते है बनाना इस सैंडविच को।
तैयारी समय: 10 मिनट
खाना पकाने का समय: 10-12 मिनट
सर्विंग : 4
| सामग्री | मात्रा |
| ब्रेड स्लाइस | 8 पिएसस |
| आलू, उबला हुआ, मैश किए हुए | 1 कप |
| कॉर्न , मकई | 1/2 कप |
| नमक | स्वाद अनुसार |
| धनिये के पत्ते, कटे हुए | 2 टीबीएसपी |
| हरी मिर्च | 2 |
| चाट मसाला | 1/2 चम्मच |
| मक्खन | 50 ग्राम |
| कालीमिर्च का पाउडर | 1/4 चम्मच |
तरीका:
1. एक बर्तन में १ गिलास पानी और कॉर्न डाले , उसे मध्यम आंच पर १० मिनट के लिए ढक के पकाए ताकि कॉर्न मुलायम हो जाये , फिर चन्नी से पानी छान दे. एक बड़े कटोरे में उबला हुआ कॉर्न और आलू ले।
2. हरा धनिया, हरी मिर्च, नमक, काली मिर्च पाउडर डालें और चाट मसाला। यह अच्छी तरह से मिलाएं। मिश्रण तैयार है।
3. ब्रेड स्लाइस ले ले, और किनारों को चाकू की सहायता से कट कर दे।
4. उसके बाद ब्रेड को ट्रायंगल शपे में कट कर दे जैसा की नीचे पिक्चर में दिखाया गया है। और हेर ट्रायंगल शपे ब्रेड पे आलू कॉर्न का मिश्रण लगा दे।
5. एक एल्यूमीनियम पन्नी ले ले और ब्रेड स्लाइस रख दे और ऊपर से बटर / मख्हन हल्का सा लगा दे। आप इसे तवे पर सेक ले या १० मिनट के लिए ग्रिल कर दे। अगर आप तवे पे सेक रहे है तोह एल्युमीनियम फॉयल की ज़रूरत नहीं है। स्वादिशट सैंडविच तैयार है और इसे आप अपने मन पसंद की डिप के साथ परोसे।
6. आनंद लें!
